El Salón Internacional de los Vinos Nobles (VINOBLE) es el único dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. Se celebra cada dos años en Jerez de la Frontera, ciudad andaluza que comparte su nombre con uno de los más afamados vinos elaborados en España, celebrándose este año su octava edición que, además, coincide con la declaración de Jerez como Ciudad Europea del Vino 2014. La celebración será del 25 al 27 de mayo próximo.

VINOBLE nació como una necesidad de extender el conocimiento, a nivel del público en general, nacional e internacional, de estos preciados y afamados vinos, complejos, especiales, hechos siempre con mucho mimo y cuidado, que no tenían ningún marco mundial, ni un referente donde aparecer pese a estar considerados como los mejores vinos del mundo.

La VII edición del Salón de Vinos Nobles Vinoble se celebró allá en el mes de Mayo de 2.010 (la edicion del 2012 fue suspendida) en el Conjunto Monumental del Alcázar, con notables novedades en muchos aspectos de este salón profesional de vinos generosos, licorosos y dulces especiales.Para esta octava edición de VINOBLE, su Comisario David Fernández-Prada, ha señalado que la gastronomía ocupará un espacio muy destacado en el Salón, porque los vinos nobles ganan acompañados de determinados platos o productos.

En este sentido, se ubicará un espacio que se denominará “Gastrovinoble”, en el que se desarrollarán talleres centrados en el ámbito de la gastronomía Norte-Sur y tierra y mar. En este nuevo espacio participarán algunos de los prestigiosos cocineros con estrellas Michelin, especialmente de nuestro país vecino Portugal, que tendrá un lugar muy destacado con la presencia de sus vinos de Oporto.

También se celebrarán mesas con coloquios, conferencias y debates en torno a una copa, en las que se abordarán temas como el renacimiento del Jerez en Gran Bretaña, estando prevista una cata especial de amontillados, vinos del Véneto y vinos del Marco de Jerez.

Este foro y punto de encuentro para expertos, expositores, bodegas, comerciales, críticos, periodistas y profesionales en general, cuya actividad gira en torno a este importante y apasionante universo, se impulsa como espacio para el negocio, sin perder el sello singular que le señala como uno de los eventos de los vinos nobles más importantes a nivel mundial.

La zona de expositores contará con la representación de 25 regiones vinícolas de todo el mundo como Jerez, Madeira, Oporto, Languedoc-Rousillon (Francia), Burdeos (Francia), Navarra, Alicante, California, Canadá, Penedés, Montilla-Moriles, Condado de Huelva, Austria, Tokaji (Hungria), Alsacia, Canarias, Italia, Argentina, Málaga, Cava, Santorini (Grecia), Valencia, Jumilla, Rioja y Ribera del Duero.

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